Интегрированная линия переработки яиц
Интегрированная линия переработки NPW — это комплексное решение, разработанное для производителей, ориентированных на премиум-сегмент рынка «чистых», «готовых к употреблению» или «пастеризованных» яиц. Она объединяет серию этапов, повышающих добавленную стоимость: мойку, УФ-обеззараживание, нанесение пищевого масла, точное калибрование и автоматическую упаковку — в единую бесшовную автоматизированную систему. Эта линия преобразует сырые, необработанные яйца в безопасный для потребителя, долгохранящийся и визуально привлекательный продукт, который занимает более высокую ценовую категорию на рынке и соответствует самым строгим требованиям ритейла.
Contact Us for Pricing
Interested in this product? Contact us now for detailed pricing and product information.
ПОЛУЧИТЬ КПProduct Details
Данная линия представляет собой вершину технологий упаковки яиц. После первоначальной мойки и сушки яйца подвергаются воздействию УФ-С излучения для значительного снижения поверхностных патогенов. Затем наносится микропокрытие из пищевого минерального масла для герметизации пор скорлупы, что замедляет потерю влаги и выделение CO₂ для продления свежести. Наконец, яйца точно сортируются по весу и автоматически размещаются в розничные лотки или картонные коробки. Весь процесс сводит к минимуму контакт с человеком, обеспечивает максимальную стабильность и добавляет несколько уровней добавленной стоимости.
Технические характеристики:
| Параметр | Спецификация / Описание |
|---|---|
| Наименование линии | Интегрированная линия для переработки яиц с добавленной стоимостью серии NPW |
| Ключевые процессы | Мойка, сушка, УФ-дезинфекция, нанесение пищевого масла, весовое сортирование, автоматическая упаковка в лотки. |
| Производительность | Масштабируемая от 10 000 до 60 000+ яиц в час благодаря модульной конструкции. |
| Система УФ-дезинфекции | Эффективная доза (интенсивность УФ-С × время) откалибрована для снижения микробной нагрузки на поверхности. |
| Система нанесения масла | Прецизионный аппликатор для нанесения равномерного тонкого слоя пищевого минерального масла. |
| Модуль сортировки | Интегрированный высокоточный весовой сортировщик (например, с точностью ±0,2 г) с несколькими сортировочными линиями. |
| Упаковочная система | Автоматическая разборка лотков, размещение яиц, а также штабелирование или закрытие лотков. |
| Система управления | Централизованный ПЛК, контролирующий все модули, с управлением рецептами для различных типов упаковки. |
| Конструкция | Полностью из нержавеющей стали AISI 304 для обеспечения гигиены и долговечности. |
Подробный анализ преимуществ:
- Доступ к премиальным рыночным сегментам: Позволяет производить яйца, соответствующие определениям «чистых» или «пастеризованных» продуктов, открывая вход на розничные и HoReCa-каналы с более высокой маржой.
- Увеличенный срок годности и сокращение отходов: Масляное покрытие может продлить срок годности на недели, сокращая потери для розничных сетей и потребителей и усиливая лояльность к бренду.
- Улучшенный профиль безопасности пищевых продуктов: Комбинация мойки, сушки и УФ-обработки обеспечивает многоступенчатый подход к снижению микробной нагрузки, что является весомым маркетинговым и технологическим преимуществом.
- Полная автоматизация и прослеживаемость: От паллет с фермы до готовых к продаже лотков при минимальном участии персонала. Система позволяет отслеживать и документировать параметры обработки для каждой партии.
- Превосходный вид продукции: Последовательная сортировка и аккуратная автоматизированная упаковка создают продукт, выделяющийся на полке своим качеством и профессиональным исполнением.
Почему стоит выбрать оборудование NPW?
NPW проектирует целостные экосистемы, а не просто машины. Эта интегрированная линия создана для производителей, которые рассматривают яйца как брендированный продукт с добавленной стоимостью и стремятся к технологиям, гарантирующим стабильное соответствие этому обещанию.
Запросите консультацию по стратегии добавленной стоимости
Исследуйте рынок премиальных яиц. Свяжитесь с нашей командой, чтобы обсудить конфигурацию, нормативные требования и потенциал окупаемости для линии с добавленной стоимостью в вашем регионе.
