Notre ligne compacte d’abattage de volaille est une solution prémontée et peu encombrante pour la transformation de poulets de chair à petite et moyenne échelle. Elle intègre l’étourdissement, la saignée, l’échaudage, la plumaison, l’éviscération, le rinçage et le pré-refroidissement en un seul système. Prête à l’emploi après raccordement à l’eau et à l’électricité. La capacité est flexible (généralement 300 à 800 têtes/h), et sa conception modulaire permet un abattage mobile (monté sur camion). Fabriquée en acier inoxydable 304 pour un nettoyage facile et conforme aux normes d’hygiène. Idéale pour les abattoirs, les fermes et les coopératives.
