Spécifications techniques
1. Paramètres de base
- Objet de traitement : Poulet de chair (Broiler)
- Plage de poids de l’animal vivant : 1,8–2,5 kg
- Capacité de traitement : 300–800 volailles par heure (configuration standard basée sur 500 volailles/heure)
- Alimentation électrique requise : 380V/3P/50Hz triphasé (personnalisable selon les normes de tension des différents pays)
- Puissance totale : environ 68,4 kW (incluant chauffage, transmission et autres systèmes)
- Courant nominal : 140 A
- Dimensions de l’équipement : Longueur 11500 mm × Largeur 2250 mm × Hauteur 2300 mm
- Surface d’atelier recommandée : pas moins de Longueur 20 m × Largeur 8 m (environ 160 m²)
2. Paramètres clés des processus
- Temps de saignée : 4–5 minutes (réglable, conforme aux exigences de certification Halal)
- Temps d’échaudage : environ 90 secondes
- Température d’échaudage : 52–61°C (chauffage électrique avec contrôle automatique de température, possibilité de modification pour chaudière à vapeur)
- Système de transmission : Chaîne aérienne avec pas de 203,2 mm, vitesse de ligne réglable (vitesse standard : 2,58 m/min)
- Méthode de pré-refroidissement : Refroidissement par bain d’eau, nécessite que le client fournisse de l’eau froide à 0–4°C
Introduction à l’interface du tableau électrique
Système de gestion du câblage à l’intérieur du coffret de commande
1 Réglage du contrôleur d’alarme du système
2 Interrupteur principal pour la connexion à l’alimentation électrique externe
3 Affichage de la disposition du câblage à l’intérieur du coffret de commande électrique
La conception du coffret électrique respecte les normes de sécurité internationales, intégrant des protections contre les surcharges et les courts-circuits ainsi qu’un mécanisme d’arrêt d’urgence. Il garantit un fonctionnement stable dans les environnements de traitement à haute tension et forte humidité, et prévient les interruptions de production dues à des défaillances électriques. Tous les paramètres de la ligne d’abattage compacte sont configurés avant la livraison.
Après la livraison de l’équipement sur le site de l’usine, il peut être utilisé directement par raccordement à l’alimentation électrique principale. Parallèlement, NPW fournira des services détaillés d’assistance technique, n’hésitez donc pas à utiliser la machine.