Многоварочная параллельная система тушения
Параллельная система тушения NPW оснащена несколькими варочными котлами, мостовым подъемником и интеллектуальным контролем температуры для автоматизированного приготовления больших объемов маринованного мяса, соусов и готовых блюд.
Contact Us for Pricing
Interested in this product? Contact us now for detailed pricing and product information.
获取报价Product Details
Автоматизированная система параллельного тушения и приготовления в многокамерных котлах NPW
Система параллельного тушения в многокамерных котлах NPW спроектирована для интеллектуальных операций высокопроизводительного приготовления в пищевой промышленности. Эта инновационная конфигурация объединяет несколько независимых варочных котлов с централизованной системой верхнего подъёма и точным интеллектуальным контролем температуры. Разработанная для автоматизации процессов тушения, варки, кипячения и приготовления соусов, она значительно повышает производственную эффективность, обеспечивает стабильное качество продукции и оптимизирует использование трудовых ресурсов. Идеально подходящая для непрерывного производства маринованного мяса (卤制), готовых блюд, супов и соусов, эта система представляет собой масштабируемое и автоматизированное решение для современных высокопроизводительных кухонь и пищевых производств.
Ключевые особенности и преимущества:
- Высокопроизводительная параллельная обработка: Конструкция с несколькими параллельными котлами позволяет осуществлять одновременное независимое приготовление различных продуктов или партий в отдельных котлах. Эта конфигурация максимизирует производственную пропускную способность и обеспечивает исключительную операционную гибкость.
- Автоматизированный подъём для эффективности и безопасности: Интегрированная система верхнего подъёма обеспечивает безопасный механизированный подъём, перемещение и опрокидывание крупных варочных котлов. Это сокращает ручной труд, минимизирует травмы, связанные с нагрузкой, и оптимизирует обработку материалов между станциями приготовления, наполнения и очистки.
- Точный и стабильный интеллектуальный контроль: Каждый котёл оснащён независимым интеллектуальным контролем температуры, гарантирующим точные и стабильные условия приготовления для каждой партии. Эта автоматизация обеспечивает воспроизводимое качество, вкус и текстуру продукта при одновременном снижении энергопотребления.
- Оптимизированная производственная автоматизация: Комбинация параллельных котлов, механизированной обработки и интеллектуального управления создаёт бесшовный автоматизированный рабочий процесс приготовления. Это сокращает человеческие ошибки, улучшает стабильность от партии к партии и позволяет улучшить планирование и составление графика производства.
- Универсальность для различных применений: Отлично подходит для приготовления больших объёмов широкого спектра продуктов, включая традиционное маринованное мясо и птицу (卤煮), готовые к употреблению блюда, тушёные соусы, супы и овощные гарниры.
Технические характеристики (Серия систем для тушения NPW)
| Параметр | Спецификация / Описание |
|---|---|
| Наименование продукта | Система параллельного тушения / приготовления в многокамерных котлах |
| Конфигурация системы | Несколько независимых варочных котлов, работающих параллельно. |
| Основные функции автоматизации | Система верхнего подъёма; Интеллектуальный контроль температуры. |
| Основное преимущество | Обеспечивает автоматизированные, высокопроизводительные и стабильные процессы приготовления. |
| Типичные области применения | Тушение маринованного мяса, варка на медленном огне, приготовление соусов, порционное приготовление. |
| Конструкция | Котлы и рама из пищевой нержавеющей стали. |
| Интерфейс управления | Централизованное или индивидуальное управление котлами с программированием температуры. |
| Ёмкость котлов | Доступны в различных размерах (например, 100 л, 200 л, 300 л на котёл). |
Почему стоит выбрать оборудование NPW?
Компания NPW Equipment специализируется на создании автоматизированных решений, преобразующих традиционные процессы приготовления. Эта система параллельного тушения воплощает нашу приверженность повышению производительности с помощью интеллектуального инжиниринга и автоматизации. Мы предоставляем систему, которая увеличивает производственные мощности, обеспечивает беспрецедентную стабильность и повышает безопасность на рабочем месте, предлагая ощутимую отдачу от инвестиций за счёт эффективного автоматизированного производства.
Запросите анализ автоматизации рабочего процесса
Изучите возможности масштабирования ваших операций по приготовлению пищи. Свяжитесь с NPW, чтобы обсудить ваш текущий процесс тушения или порционного приготовления, объёмы и проблемы. Наша команда может проанализировать ваш рабочий процесс и продемонстрировать, как настроенная система многокамерных котлов может автоматизировать и увеличить ваш выпуск продукции.
