По сравнению с традиционными методами переработки, полностью автоматизированная линия обработки куриных желудков обладает значительными преимуществами.
Она работает на высокой скорости и непрерывно, автоматизированное оборудование способно функционировать без перерывов в течение 8 часов.
Скорость обработки намного превышает производительность ручного труда (например, очистка от плёнки, мойка и нарезка), увеличивая производственную мощность в несколько раз.
Стандартизированные производственные ритмы, благодаря согласованной работе конвейерных лент и датчиков, сокращают время ожидания между операциями, обеспечивая высокоэффективную поточную работу.
Автоматические этапы, такие как разрезание, удаление внутренней плёнки и удаление примесей, точно выполняются машинами, избегая повреждений или остатков, вызванных ручной обработкой.
Это снижает зависимость от квалифицированных рабочих, что особенно выгодно в регионах с нехваткой рабочей силы или высокими трудовыми затратами.