Вакуумные барабанные массажеры с гидравлическим подъемом
Серия YGR — гидроподъёмные вакуумные массажеры, которые олицетворяют вершину автоматизации и точности в промышленном мариновании и массаже мяса. Разработанные для интенсивных условий пищевого производства, эти машины сочетают в себе современное сенсорное управление и надёжную гидравлическую систему подъёма и наклона. Они идеально подходят для обработки широкого спектра продуктов: от западных колбас, ветчины и бекона до традиционных китайских блюд, таких как маринованная птица, соевые тушёные мясные деликатесы и готовые закуски. Функции инфракрасного контроля температуры, регулировки скорости с помощью частотного преобразователя и полностью автоматизированных «дыхательных» вакуумных циклов гарантируют оптимальную нежность продукта, проникновение вкуса, высокий выход и неизменно стабильное качество от партии к партии.
Contact Us for Pricing
Interested in this product? Contact us now for detailed pricing and product information.
ПОЛУЧИТЬ КПProduct Details
Ключевые преимущества продукции:
Полностью автоматизированная гидравлическая обработка: Встроенная система гидравлического подъема и наклона обеспечивает автоматическую загрузку и безопасную, легкую разгрузку опрокидыванием, что кардинально снижает ручной труд и повышает безопасность оператора при работе с крупными партиями.
Интеллектуальное сенсорное управление: Удобный сенсорный интерфейс обеспечивает полный контроль над всеми параметрами процесса — временем тумблирования, интервалами покоя, скоростью, уровнем вакуума и температурой — позволяя осуществлять точное, повторяемое и программируемое управление рецептами.
Передовые технологии контроля процесса: Оборудование оснащено инфракрасным контролем температуры и частотным регулированием скорости (3-10 об/мин), что позволяет точно настраивать режим тумблирования для различных продуктов. Полностью автоматизированная система вакуума с «дыханием» улучшает проникновение маринада и экстракцию белка.
Создано для надежной работы с высокой производительностью: Благодаря большой вместимости барабана (1750 л и 2300 л) и возможности обработки 950 кг и 1200 кг за партию соответственно, эти машины спроектированы для непрерывной, стабильной работы с минимальным временем простоя и технического обслуживания.
Универсальное применение: Отлично подходит для обработки разнообразных мясных продуктов различных кулинарных традиций, что делает её незаменимым активом для современных перерабатывающих предприятий, ориентированных как на внутренний, так и на международный рынки.
Технические характеристики
| Модель | YGR-1750 | YGR-2300 |
|---|---|---|
| Электропитание | 380 В / 50 Гц | 380 В / 50 Гц |
| Мощность двигателя | • Главный двигатель: 4 кВт • Гидравлический насос: 1.5 кВт • Вакуумный насос с водокольцевым уплотнением: 3.85 кВт | Общая мощность: 5.5 кВт (требует уточнения) |
| Объем барабана | 1750 л | 2300 л |
| Загрузочная способность (мясо) | 950 кг / партия | 1200 кг / партия |
| Диапазон вакуума | -0.04 МПа до -0.08 МПа | -0.04 МПа до -0.08 МПа |
| Скорость вращения барабана | 3 — 10 об/мин (бесступенчатая регулировка) | 3 — 10 об/мин (бесступенчатая регулировка) |
| Габариты (Д×Ш×В) | 2800 × 1520 × 2200 мм | 3150 × 2250 × 2300 мм |
| Примерный вес | 1900 кг | 2300 кг |
| Ключевые особенности | Сенсорное управление, ИК контроль температуры, Гидравлический подъем/наклон, Автоматический вакуум с «дыханием». |
Детальный анализ преимуществ
1. Революционная эргономика и безопасность благодаря гидравлической автоматизации
Определяющей особенностью серии YGR является ее гидравлический механизм подъема и наклона. Эта система устраняет тяжелый и потенциально опасный ручной труд при работе с крупногабаритными загруженными барабанами. Операторы могут безопасно загружать сырье на эргономичной высоте, а затем инициировать полностью контролируемую автоматическую разгрузку опрокидыванием, что значительно повышает безопасность на рабочем месте, снижает физическую нагрузку и улучшает общую эффективность рабочего процесса.
2. Точность и стабильность благодаря интеллектуальному управлению
В основе машины лежит централизованная система сенсорного управления. Она позволяет точно программировать и сохранять полные рецепты тумблирования, включая сложные циклы с прерывистым вакуумом (функция «дыхания») и различными скоростями. Инфракрасные датчики температуры обеспечивают мониторинг в реальном времени, гарантируя, что процесс остается в оптимальном диапазоне для сохранения качества продукта. Такой уровень контроля гарантирует абсолютную повторяемость, что критически важно для поддержания стандартов бренда и качества продукции при крупносерийном производстве.
3. Оптимизированное тумблирование для превосходного качества продукции
Частотный преобразователь (VFD) позволяет осуществлять бесступенчатую регулировку скорости от 3 до 10 об/мин. Это дает возможность технологам выбирать идеальную интенсивность тумблирования — более щадящую для нежных продуктов или более энергичную для жестких отрубов. В сочетании с автоматизированной вакуумной системой это обеспечивает максимальную экстракцию белка, равномерное распределение маринада и улучшенное связывание, что приводит к получению продуктов с повышенной нежностью, нарезаемостью, выходом после термообработки и сроком хранения.
4. Промышленная надежность для бесперебойного производства
Собранная из компонентов повышенной прочности и оснащенная стабильной приводной системой, серия YGR разработана для суровых условий работы мясоперерабатывающих предприятий в режиме 24/7. Прочная конструкция и продуманная для простого обслуживания обеспечивают высокую готовность к работе и надежность, что означает стабильный выпуск продукции и высокую окупаемость инвестиций для серьезных переработчиков мяса.
Почему стоит выбрать оборудование NPW?
Компания NPW Equipment стремится формировать будущее мясопереработки с помощью интеллектуальных автоматизированных решений. Гидравлический тумблер серии YGR является подтверждением нашей философии объединения передового инжиниринга с практичным, ориентированным на пользователя дизайном. Мы предоставляем больше, чем просто машину; мы поставляем полностью автоматизированную обрабатывающую станцию, которая повышает качество вашей продукции, максимизирует производительность и защищает вашу операционную эффективность.
Запросите анализ вашего рабочего процесса
Узнайте, как автоматизация может преобразовать ваш процесс маринования. Свяжитесь с нашей инженерной командой, чтобы обсудить ваши текущие объемы партий, ассортимент продукции и задачи в организации рабочего процесса. Мы можем предоставить детальный анализ того, как гидравлическая автоматизация и интеллектуальное управление серии YGR могут быть интегрированы в вашу линию для экономии времени, снижения затрат и повышения стабильности выпускаемой продукции.
