Автоматическая 2-рядная система для разбивания и разделения яиц
Система разбивания яиц NPW с двумя рядами** делает преимущества автоматизированного и гигиеничного разбивания доступными для небольших предприятий. Она разработана для производителей пищевой продукции, начинающих производство жидкого яичного продукта, для исследовательских и производственных кухонь, а также для создания специализированных яичных продуктов, где ранее полномасштабная автоматизация была экономически нецелесообразна. Эта система демонстрирует те же основные принципы точности и чистоты, но в более доступном формате.
Contact Us for Pricing
Interested in this product? Contact us now for detailed pricing and product information.
ПОЛУЧИТЬ КПProduct Details
Система оснащена шестью параллельными линиями разбивки для достижения максимальной производительности. Яйца ориентируются и подаются на прецизионные станции разбивания. Содержимое аккуратно размещается на разделительной системе, где желток и белок разделяются с минимальным смешиванием. Скорлупа удаляется с помощью вакуумной транспортировки. Машина спроектирована для легкой очистки (с возможностью проведения CIP) и быстрой переналадки между различными типами продукции (цельное яйцо, белок, желток).
Технические характеристики:
| Параметр | Спецификация / Описание |
|---|---|
| Наименование оборудования | Двухрядная машина для разбивания и разделения яиц серии NPW |
| Производительность | До 10 000 яиц в час (приблизительно 600 кг/час жидкого продукта) |
| Конструктивная цель | Компактность, удобство эксплуатации и обслуживания для небольших рабочих групп |
| Идеально подходит для | Специализированных пищевых производителей, пилотных производств, крупных центральных кухонь, научно-исследовательских учреждений |
Подробный анализ преимуществ:
- Непревзойденный масштаб производства: Обрабатывает яйца со скоростью, недостижимой при ручном или мелкосерийном производстве, что соответствует объемным требованиям крупных пищевых производителей.
- Высокий выход и чистота продукта: Технология прецизионного разбивания и разделения максимизирует выход жидкого продукта и обеспечивает чистоту компонентов, что критически важно для специализированных ингредиентов.
- Гигиена и безопасность пищевой продукции: Закрытая система из нержавеющей стали минимизирует риск заражения из воздуха и от человека, создавая более безопасное сырье для последующей пастеризации.
- Значительная экономия труда и затрат: Заменяет десятки операторов ручного разбивания, преобразуя затратный и нестабильный процесс в контролируемую операцию с фиксированными издержками.
- Операционная гибкость: Может быть настроена для производства цельного яйца, чистого желтка или чистого белка, адаптируясь к требованиям рынка.
Почему стоит выбрать оборудование NPW?
Для серьезных производителей жидкого яйца надежность и выход продукта решают все. Системы разбивания NPW созданы для промышленной выносливости и точности, гарантируя эффективную работу вашего предприятия и соответствие продукции самым высоким стандартам качества.
Запросите анализ планирования мощности
Свяжитесь с нами для анализа ваших целей по производству жидкого яйца. Мы поможем подобрать оптимальную конфигурацию и мощность системы разбивания.
