La instalación y puesta a punto de la máquina depiladora espiral es un paso crucial para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del proceso de depilación en una línea de sacrificio de cerdos.
Esto implica instalar los rodillos depiladores (generalmente compuestos por dos rodillos que giran en direcciones opuestas), los paneles del túnel en forma de U internos, las puertas de protección y el sistema de transporte del pelo de cerdo, entre otros accesorios.
Temperatura y tiempo del agua: Ajustar la temperatura de la carcasa del cerdo después del escaldado y su tiempo de permanencia en la máquina depiladora según la raza del cerdo y la temporada.
Espaciado y presión: Finalmente, afinar la separación entre los rodillos depiladores y la fuerza de golpeteo en función del efecto real de depilación sobre la carcasa del cerdo, con el objetivo de cumplir los requisitos estándar de una alta tasa de depilación y una baja tasa de daños.
