Para aquellos que se aventuran en el negocio de la avicultura o simplemente comienzan con un pequeño lote de traspatio, saber cómo criar pollitos durante los primeros 10 días es crucial. Este período impacta significativamente la salud, el crecimiento y la productividad a largo plazo de las aves. A continuación, resumimos las habilidades y prácticas esenciales para garantizar el mejor comienzo para sus pollitos recién nacidos.
1. Gestión de Temperatura y Humedad
Día 1
- Temperatura: Precaliente la nave a un rango de 35–37°C. Esta temperatura alta es necesaria porque los pollitos recién nacidos tienen una capacidad deficiente de termorregulación. Sus cuerpos aún no están completamente desarrollados para mantener una temperatura interna estable, por lo que un ambiente externo cálido es vital. Por ejemplo, si la temperatura es demasiado baja, los pollitos pueden amontonarse, lo que puede llevar a asfixia y crecimiento desigual.
- Humedad: Mantenga la humedad entre el 65% y el 70%. Un nivel de humedad adecuado ayuda a prevenir la deshidratación de los pollitos y favorece el funcionamiento normal de su sistema respiratorio. En condiciones de baja humedad, los pollitos pueden perder humedad excesiva a través de sus vías respiratorias, lo que conduce a la deshidratación.
- Iluminación: Proporcione luz las 24 horas. Los pollitos en esta etapa tienen vista deficiente, y la luz continua les ayuda a encontrar fácilmente alimento y agua.
Día 2 – 3
- Iluminación: Mantenga el tiempo de luz por encima de las 22 horas. La reducción del tiempo de luz es un ajuste gradual para ayudar a los pollitos a adaptarse a un ciclo día-noche más natural, asegurando aún que tengan tiempo suficiente para comer y moverse.
- Humedad: Mantenga la humedad alrededor del 70%. Una humedad constante es crucial durante estos primeros días, ya que los cuerpos de los pollitos aún se están desarrollando, y las condiciones ambientales estables apoyan su crecimiento.
Día 4 – 7
- Temperatura: Reduzca la temperatura de la nave a 34–36°C. A medida que los pollitos crecen, sus cuerpos se vuelven más capaces de generar calor, por lo que la temperatura ambiental puede reducirse gradualmente. Sin embargo, el ajuste debe ser paulatino para evitar estrés.
- Ventilación: Comience a enfocarse en la ventilación. Una buena ventilación es esencial para eliminar gases nocivos como el amoníaco y el dióxido de carbono, que pueden acumularse rápidamente en la nave. El amoníaco, por ejemplo, puede irritar el sistema respiratorio y los ojos de los pollitos, causando problemas de salud.
Día 8
- Iluminación: Reduzca el tiempo de luz a 14 horas. Este ajuste adicional en la iluminación ayuda a regular los ritmos biológicos de los pollitos y los prepara para un ciclo luz-oscuridad más natural.
- Temperatura: Mantenga la temperatura de la nave en aproximadamente 34°C. Para este momento, los pollitos deberían adaptarse bien a la temperatura decreciente gradual.
Día 9 – 10
- Temperatura: Mantenga la temperatura de la nave entre 33–34°C.
- Humedad: Reduzca la humedad a aproximadamente el 60%. A medida que los pollitos crecen, producen más humedad a través de la respiración y el excremento, por lo que reducir la humedad ayuda a prevenir el crecimiento de moho y problemas respiratorios.
2. Alimentación e Hidratación
Día 1
- Agua: Proporcione agua hervida y enfriada tan pronto como los pollitos sean colocados en la jaula. Agregue un 5% de glucosa y multivitamínicos al agua. La glucosa proporciona una fuente de energía inmediata después de la eclosión, mientras que los multivitamínicos ayudan a fortalecer su sistema inmunológico. Por ejemplo, la vitamina C en los multivitamínicos puede ayudar a reducir el estrés en los pollitos.
- Alimento: Ofrezca alimento alto en proteínas. Coloque el alimento en comederos o bandejas. El contenido de proteína bruta del alimento no debe ser inferior al 19.5% para apoyar el rápido crecimiento y desarrollo de los pollitos. Aliméntelos 4 veces al día, asegurándose de que siempre haya agua disponible.
Día 2 – 3
- Continuar con la misma rutina de alimentación e hidratación: Sin embargo, comience a observar el apetito y el comportamiento de los pollitos. Si algunos no comen o beben bien, puede ser necesario separarlos y monitorearlos más de cerca.
Día 4 – 7
- Frecuencia de alimentación e hidratación: Cambie la frecuencia a 3 veces al día. Proporcione agua corriente para beber, que es más higiénica. Ajuste la dosis de multivitamínicos en el agua según la condición de salud de los pollitos. Por ejemplo, si los pollitos parecen más activos y saludables, la dosis puede reducirse ligeramente.
- Pesaje: En el día 7, seleccione al azar el 5% de los pollitos y péselos. Compare sus pesos con los pesos estándar para su edad. Si están por debajo del peso, ajuste la cantidad y calidad del alimento en consecuencia.
Día 8 – 10
- Alimentación: Asegure que se proporcione alimento suficiente para satisfacer las crecientes necesidades nutricionales de los pollitos. A medida que crecen, su apetito aumenta y requieren más nutrientes para un desarrollo adecuado.
3. Salud e Higiene
Día 1
- Desinfección: Desinfecte la nave por la noche utilizando un equipo de desinfección inmunizante. Esto ayuda a eliminar cualquier bacteria, virus u hongo dañino en el ambiente, reduciendo el riesgo de transmisión de enfermedades a los vulnerables pollitos.
- Precauciones de precalentamiento: Asegúrese de que el suelo y las paredes estén cálidos para evitar que los pollitos se enfríen. El estrés por frío puede debilitar su sistema inmunológico, haciéndolos más susceptibles a enfermedades.
Día 2 – 3
- Prevención de enfermedades: Use medicamentos o vacunas según corresponda para prevenir enfermedades respiratorias e infecciosas en los pollitos. Por ejemplo, algunas vacunas comunes protegen contra la enfermedad de Newcastle y la bronquitis infecciosa.
Día 4 – 7
- Limpieza y desinfección: Limpie el estiércol de la nave diariamente y realice trabajos de desinfección después de la limpieza. Esto reduce la acumulación de patógenos dañinos en la nave.
- Ventilación: Fortalezca la ventilación, especialmente en naves calentadas con carbón, para prevenir la intoxicación por gases como monóxido de carbono y dióxido de azufre.
Día 8
- Despique: Considere despicar a los pollitos para prevenir el picoteo de plumas, dedos y cloaca. Sin embargo, esto debe hacerse con cuidado, siguiendo las pautas adecuadas. Por ejemplo, la posición del despique debe ser a la mitad desde la punta hasta la fosa nasal para el pico superior y un tercio para el pico inferior. Después del despique, tome medidas para prevenir el sangrado y agregue medicamento al agua para prevenir infecciones en la herida.
Día 9 – 10
- Prevención de enfermedades: Use ciertos medicamentos para prevenir enfermedades respiratorias. Monitoree de cerca a los pollitos para detectar cualquier signo de enfermedad, como letargo, pérdida de apetito o excrementos anormales.
Conclusión
Criar pollitos durante los primeros 10 días requiere atención cuidadosa a la temperatura, humedad, alimentación, hidratación y gestión de la salud. Al proporcionar un ambiente cómodo, nutrición adecuada y buena higiene, puede ayudar a sus pollitos a crecer y convertirse en aves adultas saludables, sentando una base sólida para su empresa avícola.