تُعد “آلة تقشير ذبائح الأبقار” أو “آلة تقشير جلد الأبقار” قطعة أساسية من المعدات في خطوط إنتاج ذبح الأبقار الحديثة.
إنها تقشر الجلد بكفاءة وكاملية عن الذبيحة أثناء تعليقها. يحل مبدأ عملها محل عملية التقشير اليدوي التقليدية.
من خلال العمل المنسق لسلسلة من الأذرع الروبوتية، والأداة المساعدة، والبكرات، تمسك بالجلد المُقَطَّع جزئيًا وتسحبه للأسفل، محققة تقشيرًا سريعًا وصحيًا وعالي الكمال.
الفوائد الرئيسية:
- زيادة الكفاءة: تستغرق معالجة بقرة واحدة بضع عشرات من الثواني فقط إلى دقيقتين، أي أكثر من 10 أضعاف كفاءة العمالة اليدوية.
- ضمان الجودة: يقلل من جروح السكين والبقع، ويحسن سلامة وقيمة الجلد التجارية (كمادة خام للجلود)، ويقلل من خطر تلوث لحم الذبيحة.
- خفض التكاليف: يقلل بشكل كبير من متطلبات العمالة ويقلل من فقدان الإيرادات بسبب تلف الجلود.